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Glutenfreie Buchweizenbrot Backmischung 400g

4,29  inkl. MwSt.

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Artikelnummer: 3141 Kategorien: , ,

Beschreibung

Sehr schmackhaftes Buchweizenbrot. Tagesfrisch schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot am besten. Zur optimalen Bevorratung empfehlen wir Ihnen das Brot in Scheiben zu schneiden, portionsweise einfrieren und vor dem Verzehr zu toasten.

Zusätzliche Information

Zutaten

Buchweizenmehl (15%), Dextrose, Fettpulver: ungehärtetes Palmfett (RSPO zertifiziert!!), Glucocesirup, Kartoffelstärke, Kochsalz, Reismehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Trockenbackhefe (im Beipack), Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose

Nährwerte

Angaben pro 100 Gramm Brot
Brennwert 985 kJ / 232 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäure 1,9 g
Kohlenhydrate 45,7 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 4,2 g
Salz 1,2 g

Eigenschaften

GLUTENFREI
MILCH-/LAKTOSEFREI
OHNE EIZUSATZ

Zubereitung

Backmischung und Trockenbackhefe (im Beipack) und 400ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben
Alles zusammen 3-4 Minuten mit einem Handmixer vermengen
Backform einfetten
Teig in Backform geben und glatt streichen und leicht befeuchten.
Ca. 2-3 cm aufgehen lassen
Eine Stunde im vorgeheizten ofen backen (ca. 210°C / Umluft: 200°C)