Beschreibung
Bester österreichischer Jausen-Glundner – würzig, fettarm & traditionell
Bester österreichischer Jausen-Glundner auch bekannt als Kochkäse, ist eine traditionelle Spezialität für die echte Brettljause. Hergestellt aus hochwertigem Topfen (Quark), verfeinert mit Butter, Kümmel und Salz, ist er besonders fettarm, dabei aber voll im Geschmack. Die feste, streichfähige Konsistenz macht ihn zum idealen Aufstrich – klassisch serviert auf einer Scheibe Schwarzbrot mit etwas Salz und Pfeffer.
Warum unser Jausen-Glundner überzeugt
Im Unterschied zu herkömmlichem Schmelzkäse wird dieser Glundner traditionell hergestellt. Der Kümmel verleiht ihm sein typisches Aroma, während der Topfen für die leichte Säure und Frische sorgt. Der Käse enthält Schmelzsalze E339 und E452, die für eine gleichmäßige Bindung sorgen, jedoch keine Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen.
✔ Fettarm & würzig – ideal für bewusste Genießer
✔ Hergestellt aus österreichischem Topfen (Quark)
✔ Mit Butter, Speisesalz, Kümmel & Gewürzen
✔ Feste Konsistenz – perfekt als Aufstrich
✔ Ein Klassiker zur Jause oder auf der Brettljause
Traditionell serviert – einfach, ehrlich, gut
Ob als Aufstrich auf Schwarzbrot, als Beilage zur Brettljause oder als Snack mit Most oder Bier – der österreichische Jausen-Glundner passt zu jedem herzhaften Anlass. Ein wenig Salz und Pfeffer dazu, und der Genuss ist komplett.
Dieser Käse ist nicht nur ein Stück österreichischer Lebensmittelkultur, sondern auch eine leicht verdauliche Alternative für alle, die es würzig, aber nicht fettig mögen.
Zutaten:
Topfen (Quark), Gewürze, Speisesalz, Schmelzsalze E339, E452
Lagerung & Verzehrhinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
