Beschreibung
Bio Buchweizenkorn aus kontrolliert biologischen Anbau
EIGENSCHAFTEN
- glutenfrei, nussiger Geschmack
- hoher Gehalt an Eiweiß, Mineralstoffen, Kieselsäure
Eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten, zudem glutenfrei. Buchweizen kann wie Reis gekocht werden (Achtung – vor und nach dem Kochen mittels Sieb kurz waschen) und im Risotto, Salat, Auflauf oder Gemüse verwendet werden. Auch für knuspriges, selbstgemachtes Granola (Knuspermüsli) eignen sich die Körner gut.
Hergestellt von Lerchenmühle Wieser, 5440 Golling. Die Lerchenmühle gibt es bereits seit 1495. Mit dieser Erfahrung kann nur gutes dabei rauskommen.
