Beschreibung
Gailtaler Kräuterschinken am Stück verbindet herzhaften Schinkengenuss mit einer würzigen Kräuternote. Der Schinken wird aus Schweinefleisch aus Österreich hergestellt, gekocht und geräuchert. Kräuter und Gewürze ergänzen seinen charakteristischen Geschmack und machen ihn zu einer abwechslungsreichen Spezialität für die klassische Jause.
Das Stück mit ca. 300 g lässt sich ganz nach Geschmack portionieren. So kann der Kräuterschinken hauchdünn oder etwas kräftiger aufgeschnitten werden. Dadurch eignet er sich sowohl für die tägliche Jause als auch für größere Jausenplatten, Buffets oder ein gemütliches Essen mit Gästen.
Gailtaler Kräuterschinken für die Kärntner Jause
Besonders gut schmeckt der Schinken mit frischem Bauernbrot, Kren und Senf. Außerdem harmoniert die würzige Kräuternote mit Käse, Essiggurken und weiteren herzhaften Spezialitäten. Gemeinsam lassen sich daraus abwechslungsreiche Jausenplatten zusammenstellen.
Auch für belegte Brote und Gebäck ist der Schinken eine gute Wahl. Direkt vom Stück kann jeweils nur die benötigte Menge abgeschnitten werden. Der restliche Schinken bleibt am Stück und kann bei der nächsten Jause wieder frisch aufgeschnitten werden.
Gekocht, geräuchert und mit Kräutern verfeinert
Der Gailtaler Kräuterschinken wird gekocht und geräuchert. Kräuter und Gewürze verleihen ihm zusätzlich seine würzige Note. Damit unterscheidet er sich geschmacklich von klassischen Schinkenspezialitäten und sorgt für Abwechslung auf der Jausenplatte.
Ob dünn geschnitten zum Bauernbrot, als Belag für Gebäck oder gemeinsam mit anderen Wurst- und Käsespezialitäten: Das Stückformat bietet viele Möglichkeiten für eine individuelle Portionierung und lässt sich unkompliziert servieren.
Unser Tipp: Den Kräuterschinken dünn aufschneiden und gemeinsam mit frisch geriebenem Kren, Senf und kräftigem Bauernbrot genießen.
Lagerhinweis: Gekühlt bei +4 °C bis +6 °C lagern. Nach dem Öffnen ehestbald verzehren.
