Beschreibung
Gams-Salami aus Slowenien – Wildgenuss aus den Julischen Alpen
Die Gams-Salami aus Slowenien ist ein echtes Highlight für Wildliebhaber und Genießer herzhafter Spezialitäten. Hergestellt in der renommierten Fleischerei Kragelji in Tolmin, vereint sie traditionelle Handwerkskunst, hochwertiges Wildfleisch aus den Julischen Alpen und ein authentisches Geschmackserlebnis. Das Wild stammt aus nachhaltiger Jagd und wird sorgfältig verarbeitet – ganz im Sinne der regionalen Handwerkstradition.
👉 Mit stolzen 70 % Gamswildfleisch gehört diese Salami zu den besonders hochwertigen Wildprodukten auf dem Markt. In Kombination mit ausgewähltem Schweinespeck entsteht eine Salami mit intensivem Geschmack, ausgewogener Würze und natürlicher Saftigkeit – ganz ohne künstliche Aromen oder Füllstoffe.
Die Salami wird nach überlieferten Rezepten gewürzt, über Buchenholz mild geräuchert und anschließend luftgetrocknet. So entwickelt sie ihr typisches, fein-würziges Aroma, das Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistert.
Vielseitiger Genuss – zur Jause oder als Delikatesse für Feinschmecker
Ob fein aufgeschnitten zur Brettljause, als herzhafter Begleiter auf Wanderungen oder als exklusive Geschenkidee – die Gams-Salami passt zu vielen Gelegenheiten. Besonders gut harmoniert sie mit kräftigem Bauernbrot, Bergkäse und einem Glas Rotwein. Durch ihre robuste Struktur eignet sie sich auch ideal für unterwegs, Picknicks oder Feinkostkörbe.
Qualität aus den Alpen – exklusiv bei Danke Bauer
Im Danke Bauer Onlineshop können Sie die Gams-Salami von Fleischerei Kragelji bequem online bestellen. Genießen Sie den unverfälschten Geschmack der Julischen Alpen – naturbelassen, regional und mit Liebe zum Detail verarbeitet. Vertrauen Sie auf echte Handwerksqualität aus Slowenien und holen Sie sich mit wenigen Klicks ein Stück alpiner Wildtradition nach Hause.
Zutaten:
Gamswildfleisch (70 %), Schweinespeck (30 %), Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Rauch.
Lagerhinweis:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen ehestmöglich verbrauchen.
Herkunft: Tolmin, Slowenien
Produzent: Fleischerei Kragelji
Menge: 1 Stück Gams-Salami (ca. 180g bis 200g), vakuumverpackt)
