Beschreibung
Kärntner Delikatessen Schinken mit Pfefferkruste – Genuss aus Kärnten
Der Kärntner Delikatessen Schinken mit Pfefferkruste ist eine wahre Spezialität der Kärntner Esskultur. Saftiges Frikandeau vom Schweineschlögel bildet die Basis für diesen zarten Schinken, der durch eine fein abgestimmte Veredelung seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Umhüllt von einer aromatischen Pfefferkruste, bietet er eine harmonische Kombination aus Würze und Saftigkeit. Perfekt essfertig ist dieser Schinken ideal für jeden Anlass.
So entsteht der Kärntner Delikatessen Schinken
Die Herstellung des Kärntner Schinkens mit Pfefferkruste basiert auf einem bewährten Verfahren, das beste Qualität garantiert. Zunächst wird das Frikandeau mit einer speziellen Gewürzmischung gepökelt. Dieser Schritt sorgt für die Grundwürze und bereitet das Fleisch optimal vor. Anschließend räuchern und braten erfahrene Fleischhandwerker den Schinken schonend. So bleibt er saftig und erhält eine feine Würze. Schließlich umhüllt eine Schicht geschroteter Pfefferkörner den Schinken, die ihm seine charakteristische pikante Note verleiht.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Der Schinken mit Pfefferkruste eignet sich für zahlreiche Gelegenheiten:
- Pur oder auf Brot: Genießen Sie ihn als herzhaften Snack oder mit frischem Baguette.
- Für Antipasti-Platten: Kombinieren Sie ihn mit Käse, Oliven oder Feigen für mediterranes Flair.
- Zum Verfeinern von Gerichten: Verwenden Sie ihn als Topping für Salate oder in Sandwiches.
- Bei Buffets und festlichen Anlässen: Dank seiner Optik und des würzigen Aromas ist er ein Highlight auf jeder Tafel.
Qualität aus Kärnten
Die Landfleischerei Kastner in Kötschach-Mauthen stellt den Kärntner Delikatessen Schinken mit Pfefferkruste exklusiv für Danke Bauer her. Traditionelle Methoden und viel Handwerkskunst fließen in die Produktion ein. So entsteht ein Produkt, das höchste Ansprüche erfüllt und den typischen Geschmack Kärntens auf den Teller bringt.
Lagerhinweis
Lagern Sie den Schinken bei Temperaturen zwischen +4 und +6°C, um Frische und Aroma zu erhalten. Nach dem Öffnen sollten Sie ihn bald verzehren, damit er seinen Geschmack optimal entfalten kann.
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