Haussalami
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Kärntner Haussalami 500g

Artikelnummer: 186 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Haussalami 500g – kräftig, grob und aromatisch

Unsere Haussalami 500g ist eine Spezialität für alle, die kräftige Aromen und handwerkliche Tradition lieben. Sie wird aus erlesenen Zutaten hergestellt und mit viel Erfahrung verarbeitet. Das Fleisch stammt aus kontrollierter Qualität, und durch die sorgfältige Auswahl entsteht ein Geschmack, der Genießer sofort überzeugt.

Besonders charakteristisch für die Haussalami 500g ist ihre grobe Körnung. Dadurch erhält sie eine rustikale Struktur, die den kräftigen Geschmack noch besser zur Geltung bringt. Gewürzt wird sie mit grobem schwarzen Pfeffer sowie einer feinen Note von Knoblauch, und genau diese Kombination macht die Salami so einzigartig. Außerdem verleiht die klassische Würzung der Spezialität ein rundes und vollmundiges Aroma, das sich gleichmäßig entfaltet.

Nach der Würzung beginnt der entscheidende Schritt: Die Salami wird luftgetrocknet und anschließend über mehrere Wochen naturgereift. Während dieser Zeit entwickelt sie ihr intensives Aroma und ihren unverwechselbaren Charakter. Jede Scheibe der Haussalami 500g zeigt, wie viel Leidenschaft und handwerkliches Können in der Herstellung steckt.

Diese Salami eignet sich hervorragend für viele Anlässe. Sie passt perfekt zur traditionellen Jause, zur Brettljause mit Käse und Brot oder als kräftiger Begleiter zu einem Glas Rotwein. Auch zwischendurch sorgt die Haussalami 500g für herzhaften Genuss, und sie macht gesellige Abende ebenso besonders wie ein einfaches Bauernbrot.

Darüber hinaus überzeugt sie durch ihren natürlichen Reifeprozess. Die Fleischqualität, die Würzung und die sorgfältige Trocknung greifen ineinander, und dadurch entsteht ein Produkt, das sowohl bodenständig als auch edel wirkt. Wer einmal gekostet hat, versteht, warum die Haussalami 500g zu den Klassikern gehört, die in keiner Vorratskammer fehlen sollten.

Mit ihrem rustikalen Charakter, der groben Körnung und dem intensiven Aroma vereint sie das Beste aus Tradition und Genuss. Deshalb ist diese Haussalami nicht nur ein Stück Wurst, sondern ein Stück gelebte Esskultur.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 500 g
Gewicht

500g

Verpackung

Stück

Brennwert

1748 KJ / 422 kcal

Fett

37 g

gesättigte Fettsäuren

13 g

Kohlenhydrate

0,3 g

davon Zucker

0,1 g

Ballaststoffe

0,1 g

Eiweiß (Protein)

22 g

Salz

2,8 g

Antioxidationsmittel

E301

Konservierungsmittel

E250

Zutaten

160 g Schweine- und Rindfleisch für 100 g Erzeugnis, Dextrose, Gewürze, Speck, Speisesalz

Lebensmittelbezeichnung

Trockenwurst-Salami

Lebensmittelunternehmer

leischerei Kastner | Christoph Kastner | Mauthen 286 | 9640 Kötschach-Mauthen

Herkunftsort

Kärnten

Nettofüllmenge

500

Zutaten

Zutaten in 100g Fertigprodukt: 10g Schweinefleisch, 60g Rindfleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252.
Ohne Laktose und Gluten.