Beschreibung
Kärntner Osterschinken mit Pfefferkruste essfertig 250g, 500g, 1000g, 1500g
Das saftige und zarte Kärntner Frikandeau vom Schweineschlögel wird für diesen zarten Schinken verwendet. Die Schinkenstücke werden mit einer speziellen Gewürzmischung gepökelt, anschließend heiß geräuchert und gebraten. Feinwürzig und saftig ist der fein durchzogene Schinken ein Klassiker in der Kärntner Esskultur. Ein feiner mantel aus geschroteten Pfefferkörnern umschließt den Schinken und gibt diesem eine feine pfeffrige Note.
Hergestellt für die Marke ´Danke Bauer´ von Landfleischerei Kastner in 9640 Kötschach Mauthen im Gailtal
Lagerhinweis: gekühlt lagern bei +4 bis +6°C, nach dem Öffnen ehestbald verzehren
