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Rahmkäse 1
Kärntner Rahmkäse
Rahmkäse 1

Kärntner Rahmkäse 55 % F.i.T.

8,50  inkl. MwSt.

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Artikelnummer: 221-1 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Kärntner Rahmkäse 55 % F.i.T.

Kärntner Rahmkäse 55% F.i.T. wird auf traditionelle, handwerkliche Art aus der weltbesten Rohmilch und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Eine fein rahmige Note mit zarter Würze ist charakteristisch für den Kärntner Rahmkäse. Die Reifung erfolgt durch sorgfältige Pflege mit Rotkulturen und Milchsäurebakterien. Dadurch wird seine geschmackliche Ausprägung gehaltvoller und harmoniert exzellent mit seinem rahmigen Teig.

Als Rahmkäse werden Halbhartkäse bezeichnet, die mindestens 55% Fett in der Trockenmasse aufweisen. So wird der Fettgehalt von Käse angegeben: Während der Reifung verliert der Käse nämlich an Flüssigkeit und somit auch an Gewicht. Deshalb wird der Fettgehalt nicht ins Verhältnis zum Käsegewicht gestellt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 220 g
Gewicht

220g

Verpackung

1 Stück zu 220g

Zutaten

55% F.i.T., Halbhartkäse aus pasteurisierter MIlch

Hinweis

Den Käse am besten 4-5 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Lagertemperatur : 0°C-+7°CNach dem Öffnen gekühlt lagern und nach dem öffnen möglichst rasch verbrauchen.

Allergene

MILCH, Lysozym (EIweiß)