Der Osterschinken von Danke Bauer darf beim Osterfest nicht fehlen!

Kärntner Schinken Natur essfertig diverse Größen

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Artikelnummer: 1623 Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Dieser Kärntner Spezialschinken kommt aus dem Gailtal. Er wird in der Traditionsfleischerei Kastner in Kötschach Mauthen  hergestellt.

Unser Kärntner Spezialschinken wird aus dem Frikaneau Teil des Schweineschlögles hergestellt. Das dafür verwendete Fleisch kommt aus Österreich und ist mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet. Dieser Schinken hat eine feine zarte Fetteinlagerung und einen nur kleinen Fettrand an der Schwarte. Das macht in sehr saftig und besonders zart.
Nach dem Pökeln wird er langsam dunkel geräuchert und gebraten. Sehr, sehr zart und saftig mit einem Hauch von Buchenholz im Geschmack.

 

Hergestellt in Kärnten von der Landfleischerei Kastner / Kötschach Mauthen / Gailtal

Lagerhinweis: Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen bald verzehren.

Zusätzliche Information

Gewicht 250 g
Verpackung

Stück

Zutaten

Aroma, Gewürzextrakte, Produkt ist geräuchert und gekocht, Schweinefleisch, Speisesalz

Stabilisator

Maltodextrin, Triphosphate

Geschmacksverstärker

Mononatriumglutamat

Antioxidationsmittel

Natriumascorbat

Gewicht

1500g, 250g, 500g, 1000g

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