Beschreibung
Danke Bauer Hausbrot aus dem Steinofen – nach original Danke Bauer Rezeptur
Danke Bauer Hausbrot aus dem Steinofen. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack traditioneller Backkunst mit unserem handgemachten Bauernbrot aus dem Schamottsteinofen – direkt aus Lohn in Kärnten. Das Brot wird nach der originalen Danke Bauer Rezeptur hergestellt, mit viel Liebe zum Detail, Zeit und echter Handarbeit. Dabei kommen ausschließlich natürliche Zutaten zum Einsatz – ohne industrielle Hefe, dafür mit hauseigenem, langsam gereiftem Natursauerteig.
Als Basis dient hochwertiges Roggenmischmehl, das für die typische dunkle Farbe und den kernigen Geschmack sorgt. Verfeinert wird der Teig mit einer harmonischen Mischung aus geschroteten Brotgewürzen wie Fenchel, Kümmel und Koriander. Diese sorgen für eine würzige Note und machen das Brot besonders aromatisch. Das Ergebnis: ein typisch kärntnerisches Bauernbrot – kräftig, würzig, leicht säuerlich und besonders bekömmlich.
Danke Bauer Hausbrot aus dem Steinofen. Unser Bauernbrot wird im traditionellen Schamottsteinofen gebacken. Durch die enorme Hitze und die direkte Strahlungswärme erhält das Brot eine rustikale, dicke Kruste und bleibt innen herrlich weich und saftig. Diese Backmethode ist nicht nur traditionsreich, sondern auch der Garant für einen besonders intensiven Brotgeschmack.
Versendet wird ein Viertellaib mit rund 1250 g, vakuumiert für maximale Frische. Ideal für kleinere Haushalte oder für alle, die regelmäßig frisches Brot genießen möchten. Auf Wunsch bieten wir auch größere oder kleinere Stücke an – sprechen Sie uns einfach an!
Tipp zur Lagerung: Bewahren Sie unser Brot am besten im ausgeschalteten Backrohr auf – bedeckt nur mit einem trockenen Tuch. So bleibt es mehrere Tage frisch, ohne auszutrocknen.
Genießen Sie mit jedem Bissen ein Stück Kärntner Tradition. Unser handgemachtes Bauernbrot aus dem Schamottsteinofen ist mehr als nur ein Brot – es ist ein echtes Stück Heimat.
