Beschreibung
Kärntner Urkorn-Brot
Mit NATURSAUERTEIG!!!
Ein perfektes Vollkornbrot mit urnatürlichem Geschmack. Neben Khorasan Weizen-, Roggen- und Dinkelvollkornmehl wird es mit Emmer und Einkorn, zwei alt bewährten aber fast in Vergessenheit geratenen Getreidesorten, kombiniert. Emmer und Einkorn sind besonders proteinreich und haben einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kupfer und Zink.
Das Brot ist sehr saftig und hält sich sehr lange frisch.
Hergestellt im Steinofen von Christoph Saliterer in Feldkirschen in Kärnten
