Beschreibung
Bester Wildschwein Speck aus dem Soča Tal (Tolmin-Slowenien)
Wildschwein Speck ca. 220g
Dieser Wildschein Speck ist unglaublich im Geschmack. zuerst wird der Wildschwein Speck mit feinsten Gewürzen (Wacholder, Lorber, Salz, Pfeffer, ein – zwei anderen Gewürzen) mehrere Tage mariniert.
Danach wird das Fleisch über Buchenholz geräuchert und dann mehrere Wochen in der guten Luft des Soča Tales gereift.
Der Geschmack ist eine Erfahrung für sich und eine absolute Überraschung. Dieser fast fettfreie Speck ist hoch an Proteinen und ein echtes wundervolles Geschmack Abenteuer.
Hergestellt für DANKE BAUER von der Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen ehest möglich verzehren.
