Die Bauernwurst mit Pferdefleisch schmeckt würzig, angenehm mild und leicht süßlich. Seppi Freitag stellt sie im Kärntner Lavanttal aus Pferde-, Rind- und Schweinefleisch her.
Herstellung
Die Wurst wird nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt und über Buchenholz geräuchert. Knoblauch, Pfeffer und Kümmel werden von Hand geschrotet.
So genießt du die Wurst
Serviere sie zu deiner Jause oder als Teil einer Brettljause.
Aufbewahrung und Verzehr
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen ehest möglich verbrauchen. Wursthülle nicht essbar.
Inhalt
250 g.
Zutaten
Pferdefleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E301, Rauch. Wursthülle nicht essbar.
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