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Maischalan, auch Saumaise genannt, verbinden Schweinefleisch und Schweinespeck mit Rollgerste und Gewürzen. Sie werden von Hand geformt und in ein Schweinenetz gewickelt.
Maischalan, auch Saumaise genannt, verbinden Schweinefleisch und Schweinespeck mit Rollgerste und Gewürzen. Sie werden von Hand geformt und in ein Schweinenetz gewickelt.
Gare sie im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C etwa 20 Minuten. Lasse sie danach weitere 5 Minuten bei 200 °C mit Oberhitze knusprig werden. Dazu passen Sauerkraut und Erdäpfel.
2 Stück pro Packung, insgesamt 500 g.
| Lebensmittelbezeichnung | Kärntner Maischalan. Gekühlt bei +4 °C bis +6 °C lagern. Nach dem Öffnen ehestmöglich verzehren. |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | F&F Genuss GmbH, Steinbergerstraße 10, 9423 St. Georgen, Österreich. |
| Herkunftsort | Österreich |
| Gewicht | 520 g |
| Verpackung | 2 Stück / Packung |
| Nährwerte | Nährwertangaben pro 100 Gramm Erzeugnis |
| Zubereitung | Im Rohr bei 180°C 20 Minuten garen und danach einige Minuten mit Oberhitze knusprig braun anbraten. |
Schweinefleisch und Speck 95 %, Wasser, Rollgerste, Dextrose, Gewürze, Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, Salz, Wasser).
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