Der hausgemachte Kräuterlardo wird aus festem Rückenspeck österreichischer Landschweine hergestellt. Er schmeckt leicht salzig und fein süßlich, mit einer an Walnüsse erinnernden Note.
Herstellung
Der Speck wird mit grobem Meersalz behandelt, mit Kräutern wie Lorbeer und Rosmarin sowie Knoblauch und Gewürzen verfeinert und reift mehrere Monate.
So genießt du das Produkt
Serviere ihn hauchdünn auf Bauernbrot oder als Vorspeise. Er passt auch zu Polenta, Pasta, Suppen und Salaten.
Inhalt
Ca. 250 g.
Aufbewahrung
Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.