So genießt du die Spezialität
Serviere ihn dünn auf Bauernbrot oder verwende ihn für Pasta, Risotto und Suppen.
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Dieser Speck trägt keine geschützte geografische Angabe (g.g.A.).
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Der Schinkenspeck von Kofler Viktor & Andreas aus Lana in Italien verbindet milde Rauchnoten mit kräftigem Geschmack. Er wird gepökelt, gewürzt und über Buchenholz geräuchert.
Serviere ihn dünn auf Bauernbrot oder verwende ihn für Pasta, Risotto und Suppen.
Dieser Speck trägt keine geschützte geografische Angabe (g.g.A.).
| Gewicht | 1000g, 250g, 500g |
|---|---|
| Verpackung | Stück |
| Zutaten | Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Rauch, Nitritpöckelsalz (Speisesalz, Meersalz), Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker |
| Brennwert | 602 KJ / 144 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß (Protein) | 30 g |
| Salz | 4,1 g |
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