Beschreibung
Gailtaler Pfefferschinken am Stück verbindet herzhaften Schinkengenuss mit einer kräftig-würzigen Note. Der Schinken wird aus Schweinefleisch aus Österreich hergestellt, gekocht und geräuchert. Gewürze ergänzen seinen charakteristischen Geschmack und machen ihn zu einer abwechslungsreichen Spezialität für die klassische Jause.
Das Stück mit ca. 300 g lässt sich ganz nach Geschmack portionieren. So kann der Pfefferschinken hauchdünn oder etwas kräftiger aufgeschnitten werden. Dadurch eignet er sich sowohl für die tägliche Jause als auch für größere Jausenplatten, Buffets oder ein gemütliches Essen mit Gästen.
Gailtaler Pfefferschinken für die Kärntner Jause
Besonders gut schmeckt der Schinken mit frischem Bauernbrot, Kren und Senf. Außerdem harmoniert seine würzige Note mit Käse, Essiggurken und weiteren herzhaften Spezialitäten. Gemeinsam lassen sich daraus abwechslungsreiche Jausenplatten zusammenstellen.
Auch für belegte Brote und Gebäck ist der Schinken eine gute Wahl. Direkt vom Stück kann jeweils nur die benötigte Menge abgeschnitten werden. Der restliche Schinken bleibt am Stück und kann bei der nächsten Jause wieder frisch aufgeschnitten werden.
Gekocht, geräuchert und würzig im Geschmack
Der Gailtaler Pfefferschinken wird gekocht und geräuchert. Die Gewürze verleihen ihm zusätzlich seine herzhafte Note. Damit sorgt er für geschmackliche Abwechslung auf der Jausenplatte und lässt sich vielseitig mit anderen Spezialitäten kombinieren.
Ob dünn geschnitten zum Bauernbrot, als Belag für Gebäck oder gemeinsam mit Wurst- und Käsespezialitäten: Das Stückformat bietet viele Möglichkeiten für eine individuelle Portionierung. Außerdem lässt sich der Schinken unkompliziert für Gäste oder ein herzhaftes Abendessen vorbereiten.
Unser Tipp: Den Pfefferschinken dünn aufschneiden und gemeinsam mit frisch geriebenem Kren, Senf und kräftigem Bauernbrot genießen.
Lagerhinweis: Gekühlt bei +4 °C bis +6 °C lagern. Nach dem Öffnen ehestbald verzehren.
