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Käse CACIOTTA mit Trüffel

Käse CACIOTTA mit Trüffel

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Beschreibung

Käse CACIOTTA mit Trüffel (ROHMILCHPRODUKT)

Der Käse Caciotta mit Trüffel ist ein Käse der Marchese-Tradition, der aus Kuhmilch und Schafsmilch hergestellt wird, mit der Zugabe von schwarzen Trüffelstückchen. Der Käse wird aus Milch hergestellt, die in den Ställen der Gegend produziert wird. Vor der Verarbeitung wird die Milch pasteurisiert und mit Trüffeln versetzt, die seinen Geschmack und sein Aroma charakterisieren. Die Caciotta mit Acqualagna-Trüffel schmeckt sehr gut zu selbstgebackenem Brot. Die Farbe ist elfenbeinfarben mit schwarzen Punkten, die durch die Zugabe von Trüffel gegeben sind, weiße Paste, es ist ein Käse mit kurzer Reifung.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Gewicht

600g, 1200g

Verpackung

1/2 Stück 600g
ganzes Stück 1200g

Zutaten

pasteurisierte KUH- und SCHAFMILCH, Salz, Lab, Milchfermente, ca.2% Sommertrüffel von Acqualagna (tuber aestivum), Aroma

Hinweis

ROHMILCHPRODUKT
Lagertemperatur : 0°C-+7°CNach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen.

Allergene

Milch oder Laktose