Zucker-Zwieback mit Bourbon Vanille - 200g

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Beschreibung

Zucker-Zwieback mit Bourbon Vanille – 200g

Als ich unlängst dabei war eine Kanne Tee aufzubrühen, ist mir plötzlich Großmutters Zuckerzwieback, den wir Kinder im Winter immer zu einer Tasse Tee bekommen hatten, eingefallen. In den Geschäften konnte ich aber leider keinen finden, kann mich aber gut erinnern, dass es Zuckerzwieback noch vor zehn Jahren zu kaufen gab, hergestellt von Feldbacher Zwieback, die aber nun scheints nur noch den ganz normalen Zwieback auf den Markt bringen. Da kann man nichts machen, aber Zuckerzwieback musste her. Also habe ich unseren Bäckermeister  gefragt, wie denn Großmutter den Zwieback gemacht habe. Robert uns Bäckermeister wusste nicht viel darüber. In einem alten Kochbuch fand ich dann ein Rezept für den Zucker Zwieback, der uns alle umgehauen hatte.

Mann ist der gut…

Zusätzliche Information

Gewicht 200 kg
Verpackung

Stück

Brennwert

452Kj/2025kcal

Fett

23,2g

gesättigte Fettsäuren

9,2g

Kohlenhydrate

59,1g

davon Zucker

38,9g

Ballaststoffe

0,1 g

Eiweiß (Protein)

8g

Salz

0,18g

Zutaten

BAckpulver (E5001, E450), Butter (min 14%), Kakao, Pistazien 8%, Schokoladenstücke 12% (Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalezithin, Aroma, Vanille), Vollei aus Bodenhaltung, Weizenmehl, Zucker

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